Oohmywedding : 2015

5/6/2015

千年的美麗 | 黄金时代

愛，注定是今生傾心駐足的風景，一世不舍的眷戀。一份愛，一段情，讓此生為之感動，讓此刻為之落淚，讓多少無悔墨筆為之抒寫不老的戀曲。唯美的宮牆將這一切的愛緊緊的留住，小香波城堡在這裡恭候每位新人的到來。

盧瓦爾河谷孕育了眾多獨特的文化和歷史遺產，這裡有眾多著名城堡，每年有成千上萬的游客。瓊樓玉宇之前又埋藏了了多少愛的頌歌。自從周杰倫與昆凌大婚以來，又有多少的女生對這種高雅奢華的宮廷充滿了向往與期待。今天，我就為大家介紹介紹一家非常有特色的城堡婚禮，讓你沐浴在童話的海洋。

當你看著相片時是否有一種似曾相識的感覺呢？因為它實在跟之前介紹過的香波城堡太相似了，因此外界給了它一個別號 “小香波城堡”。Challain 跟 Anger 距離隻有30分鐘，從戴高樂國際機場乘搭TGV 隻要一個多小時便可以到達，它坐落在盧瓦爾河迷人村庄的邊緣。

Challain 城堡建筑令人印象深刻，於1854年以新哥特式的設計來建造，它並不是皇族的打獵行宮，而是一個私人住宅，樓高45米，它的四個巨大的塔在每一個角落，其雄偉的塔樓俯瞰入口。點綴著眾多的砲塔，全是無與倫比的。Challain 城堡揭示了十九世紀的生活方式，同時提供所有現代化設施，每間客房擁有獨特的裝飾，配有古董和通向城堡周圍郁郁蔥蔥的綠色公園。

如果你渴望在法國古堡結婚，這將是一個明智的決定，一個壯觀的婚禮理想場所，室外花園涼亭是婚禮儀式的好地方，加上城堡的背景和美麗的花園，令你們的婚禮進入神奇的童話氣氛當中。

如有興趣在這個千年美麗的地方舉行你的婚拍或婚宴，請與我聯絡。

tracy.event@gmail.com

廸士尼美女與野獸城堡真實版 | 香波古堡

最童真浪漫的婚拍地方

這座獨一無二的城堡除了是聯合國教科文組織世界遺產名錄的歐洲建築遺產外，也是廸士尼電影［美女與野獸］的城堡設計藍本。

香波城堡位於法國盧瓦爾河區，是世界上的城堡中最容易辨認其中一個，因為它是融合了傳統法國中古時代的形式與古典義大利的法國文藝復興建築。它也是當地城堡群中最大的城堡，所費不貲，耗費數百年的光陰才完成。

香波城堡中，最為有名的設計即是它的雙螺旋梯。雙螺旋梯是由達文西設計，位於城堡的主塔中央，兩座不同入口的螺旋式階梯環繞同一空心石柱，交錯盤結貫穿城堡的三層樓。此一設計主要是為了讓國王的皇后及情婦即使在同一時間上下樓，也只會看見彼此的面孔，而不用尷尬地錯身而過，避免雙方發生糾葛。

這裡也有展示當時的馬車，所有馬車是1871年由專門的馬車設計者班德 Binder 為香波堡伯爵而製作，而鞍具全是在著名的巴黎愛馬仕Hermes 商店訂講。

在城堡天台同時欣賞到屋頂的景色，以及火焰式的哥特建築風格和法國工匠的奇特共存風貌，每一處都是顯現著夢幻古典婚攝背景，令所有準新人致身於奇妙的現實場景。

Tips

全額價：11€

優惠价：9€ （20人以上的團隊）

開放時間：每日上午9時至下午6時

小眾情調 | The Different Company香氛

有人說嗅覺的記憶,是人最根深蒂固的。所以每個愛自己的女人都應擁有一瓶屬於自己味道的香水，讓芬芳的香調與身體混合，幻化成一種全新的極具代表性的身體標識。

如果你已用膩了星級大牌，偶然換一些小眾品牌的香水也是個不錯的選擇。The Different Company 便是其中翹楚。

這個新穎的香水品牌自創立至今不過15載，雖沒有輝煌悠久的歷史背景，卻因其調香師 Jean-Claude Ellena而名聲在外。Jean-Claude Ellena的另一身份是Hermes 的專用調香師，知名的Hermes Kelly Caleche便是他的杰作。而The different company 便是由他與同為國際知名調香師的女兒Celine Ellena 一同創辦的。

香水瓶身的設計與制造，由世界級包裝設計大師Thierry de Baschmakoff親自負責完成。值得一提的是他們的旅游套裝。精美雅致的真皮制保護盒小心“呵護”著每一支香水，既美觀，又便於攜帶，十分適合差旅中使用。

在Jean-Claude Ellena眼中，香水的高品質取決於制作的原材料、淬取流程與調香師的精湛技藝，而不能用純粹的數字以示區分，因此他首創了全新的香水理念，打破既定規則，不似傳統香水以香精比例來劃分香水質量與濃淡等級。在他們設計的香水瓶身上，你不會看到諸如Eau de Parfum 或Eau de Toilette 之類的標識。也正式因為這種力求完美的理念，讓公司不遺余力地為他們的香水搜羅全球最頂尖的制香原料，從令人垂涎的頂級大馬士革玫瑰、傳奇的香根鳶尾和微妙的中國桂花等令人著迷的極致香氛都一一傳承了這種精益求精的精神。

求婚｜三星米芝蓮廚房愛的宣言

記得很多年前，在香港的十大勁歌金曲頒獎典禮中許志安對鄭秀文發表了一段令無數人感動流涕的“廚房宣言” : 他說：“有一個人我要多謝，幾年前和她在廚房裡，我同她講：'有一日你拿最受歡迎女歌星，我拿男歌手獎就好囉！'她跟我講要用心去做，只要相信自己就行了，想不到今日……多……謝你！”而此時台下所有人起身為這對戀人鼓掌，鄭秀文已經泣不成聲，時隔14年，鄭秀文已正式成為許太。

而然謝霆鋒也在十二道鋒味電視節目內於巴黎星級米芝蓮餐廳的廚房問范冰冰甚麼是舒芙蕾，可想而知廚房不單是製作美食的心臟，它也可以是一個浪漫表白的好地方，可能你會說這都是電視上的橋段，現實中那有這樣的可能走進米芝蓮的廚房探索他們的幕後世界？更可妨是表白？

你就為你們打開這個可能性，而且我可以為你們安排在全球最出名的巴黎宮廷酒店 Le Murice 三星米芝蓮廚師 Alan Ducasse 的包房內用餐，一邊探索他們廚房的工藝，品嚐非凡的法國傳統美食，一邊為你們的戀人發表一個別開新面的廚房宣言。

而且廚房的玻璃窗都是採用單面鏡，因此你不會擔心廚房內的工作人員看到你們，保証私密度。

這個小包箱也是可以是蜜月旅行的美食經驗，小天地可容納2-8人，而且所有菜單也可以與廚師進行定制，以滿足個人的口味。

如有興趣者，可與我聯絡。
tracy.event@gmail.com

8/4/2015

總壇潮聖地｜ 31 Rue Cambon

Chanel， Chanel，Chanel

雖然Chanel 最近發放了一個舖天蓋地的好消息，包包在中國全線降價了，但各地的姊妹們也是每天如常地在巴黎乖乖的排隊買包包，我相信Chanel 小姐也沒想到她設計的包包有這麼多人願意排隊埋單。

事實Chanel 小姐真的為我們創造了很多可能性，從1909年創辦到現在100年多的光景，她改變了無數女性的穿著方式及生活態度，無論是經典的2.55絎縫袋、永恆的設計套裝、5號香水、珍珠項鍊或只是一個簡單的小黑禮服（little black dress)。Chanel 小姐名正言順言解放了婦女緊身胸衣和過於華麗的服裝，她說：“簡單是所有真正高雅的基調”。

雖然Chanel 在巴黎分店眾多，但我個人最喜歡到總店康朋街31號（31 Rue Cambon）潮聖，這間總店一直對品牌歷史有深遠的作用就連Chanel 自家出品的雜誌也名命為 “31 Rue Cambon”，可想而知這個地址對香奈兒有多大影響力，Chanel 小姐於1910年買下這間位於康朋街31號的公寓，這裡一切都是和香奈兒的業務有關：地面是精品店，一樓是VIP高級定制的接待處，二樓是她的私人公寓（用於社交和娛樂目的），而三樓則是卡爾·拉格菲爾德的工作室，然後屋頂花園設在最高層。而Chanel 5號瓶子的頂部設計八角形狀就是來自附近的旺多姆廣場的地形，當然這裡還有著名的鏡像樓梯。

如果你也是Chanel 的狂熱份子，下次來巴黎時，便知道應該去那裡潮聖排隊埋單，可能你會有意外收獲在這裡蹱到頂頂大名的卡爾·拉格菲爾德！

CHANEL BOUTIQUE31, rue CambonParis - 75001
Phone: 01 42 86 26 00

米其林星的巧克力 | Le Chocolat Alain Ducasse

雖然巧克力沒有米其林的級別，但我稱這間巧克力專賣店之為米其林星的巧克力一點也沒有誇張，因為它是法國國寶級的廚師Alain Ducasse在法國巴黎開設的第一間巧克力專賣店。 Alain Ducasse於1984年獲得人生第一顆米其林星，目前已經是世界上獲得米其林星數最多的廚師之一，因此這店的巧克力一定有它的過人之處。

2013年2月，第一家Le Chocolat Alain Ducasse專賣店La Manufacture在巴黎開業後，並迅速成為巧克力迷們的朝聖之地。巧克力糖豆、巧克力板、原味和香醇巧克力甘納許（Ganache）、舊式杏仁巧克力、松露巧克力或雙層一口酥巧克力等等。

Alain Ducasse 巧克力充份向眾人證明，巧克力工藝是一門藝術。在這裡，巧克力依照傳統製法，每一步都精心演繹、悉心監控，而且，巧克力技師還會不斷探索和創新。由大廚親自挑選的來自世界各地的可可豆經過發酵晒干、烤焗研磨、加工冷卻等等工序制成獨家秘方的手工巧克力。

La Manufacture店

地址：40 Rue de la Roquette，巴黎11區

電話：+33 (0)1 48 05 82 86

Comptoir Le Chocolat Alain Ducasse店

地址：26 Rue Saint-Benoît，巴黎6區

電話：+33 (0)1 45 48 87 89

31/3/2015

似水流年 | 黑白照相館

從前私人的相機昂貴，很多人會去影樓拍攝全家福或重大慶典的照片，例如大家庭合照、模特兒造型照（藝術照）、大學生畢業照、新人婚紗照等。

現今是數碼的年代，只要用手機便可以自拍，甚至通過很多有趣的Apps來創造特別效果的相片，去影樓影相就好像是上個世紀的事情，但最近在巴黎市中心，看到這間黑白攝影工作室，突然令我”貪舊忘新”，因為這種專業的黑白相是很引人的，那粗粗的微粒，是數碼相不能代替的一種味道，而且很有懷舊味道。

這裡的負責人Greg 給我講解，要影一輯吸引的黑白人像相，攝影師必須準確掌握光線的運用，根據相機、光源所處的方位，光線落在被攝體的不同部位，會產生出不同的效果。

如果你有機會到巴黎時，又想即興與你的愛侶拍攝經典的黑白相，我可以向你推薦這個位於巴黎市中心的影樓，把這個旅程其中的一個故事帶回家做紀念，在將來回味的時候，一定會有一種似水流年的情懷。

L’atelier de la Photo
5 rue des Ecouffes 75004 Paris

30/3/2015

盪鞦韆 | Sur un arbre perché

最近電視經常播放著法國航空推出的新廣告「空中的法國」，以盪鞦韆為主題，整部影片極富創意和幽默，乘客們可以舒服的坐在鞦韆上分享甜點美食，向世界展現法國人的浪漫，也許你會覺得這個意念只是法國人的“攪鬼主意”。

但事實上，巴黎真的有這樣的餐廳，讓你盪著鞦韆來享用美食。

這間餐廳名為 “棲息在樹上”，它好像一個安靜的綠洲，整個餐廳充滿著原始的味道，鳥巢、木屋和鞦韆，雖然鞦韆是無法大幅盪漾，但這一切窩心的設計己導致我們直入童年的路徑。

餐廳主要提供現代法國菜，結合了傳統和創造性，所有的菜餚都是新鮮和自製的，例如龍蝦春捲與有機紫菜，貝乾酪松露香醋，美味的鵝肝或奶酪蛋糕脆餅胡蘿蔔汁，這裡是個真正提供美食和享樂的地方，因為餐廳另外附設一個小房間提供傳統指壓按摩，讓你晚飯後再來個放鬆！

前菜： 12€ - 20€主菜： 23€ - 30€甜品： 8.5€ - 11€套餐： 32€ (前菜、主菜)套餐： 37€ (前菜、主菜、甜品)

Sur un Arbre Perché 1, rue du 4 septembre 75002 Paris

01 42 96 97 01

27/3/2015

城堡婚禮｜Dangu 城堡

Dangu 城堡是一個很出名的的城堡，跟法國上流社會有很悠長的歷史，它曾經是著名龐巴度夫人的住處，這座城堡一直深受社會名流和藝術家喜好，滾石樂隊在歐洲巡迴演出時也是住在這座城堡，1988年英國著名樂隊Eurythmics 成員 Annie Lennox 和 David A.Stewart 也是在這座著名的城堡舉行婚禮。

由法國上流社會一直保存到現在， Dangu 城堡就是法國文物真正的驕傲，位於諾曼底，跟巴黎只有75公里的距離，非常接近駐名的莫奈花園，當踏入城堡後，迎接而來的是十九世紀的一個美麗的新古典主義建築，陳設豪華，Dangu 城堡提供超過4000平方英尺，城堡Dangu是分為不同區域，包括功能廳，前庭、大客廳、早餐室、晚宴廳、休息室、圖書館和吸煙室，宴會廳佔地共400平方米，最多可容納 250就座晚餐，此外城堡內有20間臥室，150英畝廣泛的草坪，柔合了法式花園和英國公園，戶外雕塑許許如生，這片綠油油的草地也是大氣球，直升機和拍攝煙花的降落地，這一切一切都使你的婚禮成為你生命中最豪華和令人難忘的事件之一。

餐廳介紹｜ LES OMBRES

可能是情有獨鐘吧，我總是覺得 Les Ombres 是巴黎最適合求婚的餐廳之一，唯獨在巴黎，才擁有如此美景。

與埃菲爾鐵塔近在咫尺的 Les Ombres 位於塞納河畔的凱布朗利博物館的五樓（Musée du Quai Branly），法國知名建築師Jean Nouvel運用鋼筋與玻璃將博物館設計成現代化的建築物，側面凸出一排大小不一的鮮艷立方體塊，又有著原始部落的風情，特別的是整棟建築物如都市叢林般被花草樹木所圍繞，令人好奇地想一探究竟。