8/4/2015

總壇潮聖地 | 31 Rue Cambon

Chanel, Chanel,Chanel

雖然Chanel 最近發放了一個舖天蓋地的好消息,包包在中國全線降價了,但各地的姊妹們也是每天如常地在巴黎乖乖的排隊買包包,我相信Chanel 小姐也沒想到她設計的包包有這麼多人願意排隊埋單



事實Chanel 小姐真的為我們創造了很多可能性,從1909年創辦到現在100年多的光景,她改變了無數女性的穿著方式及生活態度,無論是經典的2.55絎縫袋、永恆的設計套裝、5號香水、珍珠項鍊或只是一個簡單的小黑禮服(little black dress)。Chanel 小姐名正言順言解放了婦女緊身胸衣和過於華麗的服裝,她說:“簡單是所有真正高雅的基調”。

雖然Chanel 在巴黎分店眾多,但我個人最喜歡到總店康朋街31號(31 Rue Cambon)潮聖,這間總店一直對品牌歷史有深遠的作用就連Chanel 自家出品的雜誌也名命為 “31 Rue Cambon”,可想而知這個地址對香奈兒有多大影響力,Chanel 小姐於1910年買下這間位於康朋街31號的公寓,這裡一切都是和香奈兒的業務有關:地面是精品店,一樓是VIP高級定制的接待處,二樓是她的私人公寓 (用於社交和娛樂目的),而三樓則是卡爾·拉格菲爾德的工作室,然後屋頂花園設在最高層。 而Chanel 5號瓶子的頂部設計八角形狀就是來自附近的旺多姆廣場的地形,當然這裡還有著名的鏡像樓梯。

 

如果你也是Chanel 的狂熱份子,下次來巴黎時,便知道應該去那裡潮聖排隊埋單,可能你會有意外收獲在這裡蹱到頂頂大名的卡爾·拉格菲爾德!

CHANEL BOUTIQUE31, rue CambonParis - 75001
Phone: 01 42 86 26 00

米其林星的巧克力 | Le Chocolat Alain Ducasse

雖然巧克力沒有米其林的級別,但我稱這間巧克力專賣店之為米其林星的巧克力一點也沒有誇張,因為它是法國國寶級的廚師Alain Ducasse在法國巴黎開設的第一間巧克力專賣店。 Alain Ducasse於1984年獲得人生第一顆米其林星,目前已經是世界上獲得米其林星數最多的廚師之一,因此這店的巧克力一定有它的過人之處

2013年2月,第一家Le Chocolat Alain Ducasse專賣店La Manufacture在巴黎開業後,並迅速成為巧克力迷們的朝聖之地。巧克力糖豆、巧克力板、原味和香醇巧克力甘納許(Ganache)、舊式杏仁巧克力、松露巧克力或雙層一口酥巧克力等等。




Alain Ducasse 巧克力充份向眾人證明,巧克力工藝是一門藝術。在這裡,巧克力依照傳統製法,每一步都精心演繹、悉心監控,而且,巧克力技師還會不斷探索和創新。 由大廚親自挑選的來自世界各地的可可豆經過發酵晒干、烤焗研磨、加工冷卻等等工序制成獨家秘方的手工巧克力。

La Manufacture店

地址:40 Rue de la Roquette,巴黎11區

電話:+33 (0)1 48 05 82 86



Comptoir Le Chocolat Alain Ducasse店

地址:26 Rue Saint-Benoît,巴黎6區



電話:+33 (0)1 45 48 87 89