婚宴場地 ｜ 蒙娜麗莎俾斯麥美國中心 （Mona Bismarck American Center）

這個地方對於時尚界內的朋友一點也不陌生， 這座坐落於巴黎十六區的獨立大宅是蒙娜麗莎俾斯麥女士Mona Bismarck 擁有，跟巴黎著名的鐵塔只有一河之隔， 蒙娜麗莎俾斯麥女士Mona Bismarck 大有來頭， 她享受奢華和魅力的生活，她決定把他的財富發揮在藝術，時尚和文化服務，曾被 Coco Chanel評選為世界上最佳著裝女士，成為獲得此稱號的第一位美國人，她還是Balenciaga 的繆斯與忠實顧客。

蒙娜麗莎俾斯麥美國中心是從蒙娜麗莎俾斯麥基金會演變出來， 目的是促進法國-美國友誼和了解通過藝術和文化。 超過二十五年來, 蒙娜麗莎俾斯麥美國中心舉辦了無數廣泛的展覽。

由於蒙娜麗莎俾斯麥美國中心從來不接受婚宴申請，所以很多遊客及時尚界內的朋友都是通過展覽來進入這座獨特的奢華大宅，但有幸地，蒙娜麗莎俾斯麥美國中心特別為我們打開這座時尚之門，接受我們讀者的婚宴申請或作為婚照拍攝場地之用， 場地分為一樓與二樓兩個樓層，每層佔地500平方米，一樓分別有4個宴會廳由45平方米到89平方米，全古典的歐洲宴會設計，氣派輝煌， 宮廷古典裝飾、頂級水晶吊燈呈現大氣雍容的雅緻氛圍， 落地玻璃遠望駐明的巴黎鐵塔及引進自然光源，展現了華麗澄亮的視覺饗宴，滿足新人對婚禮的無限憧憬。宴會廳也可以直達戶外的私人花園，可以作為雞尾酒及戶外證婚地，二樓則是當代的設計，分別有三個主要宴會廳由55平方米到70平方米， 場地宴會廳相當具有彈性，無論你的主題是浪漫的、溫馨的，或時代感或奢華的，這個場地都可以滿足你的要求。

場地租賃費用 ：

一樓全層連花園
08:00 － 24:00 9,000€
08:00 － 16:00 5,000€
16:00 － 24:00 6,000€
08:00 － 12:00 3,000€

一、二樓全層連花園
08:00 － 24:00 7,000€
08:00 － 16:00 4,000€
16:00 － 24:00 5,000€
08:00 － 12:00 2,500€

分享｜你的婚禮主題

婚禮主題可能聽起來有點戲劇性，但對大多數夫婦選擇主題婚禮意味著有更好的協調及準備。最簡單的婚禮主題莫過於顏色，選擇一種主題色調，這樣就可以把當天的背景板、餐巾、鮮花，飾品和裝飾的元素統一， 主題也可以是呼應季節或場地的歷史意義作參考。更可以擴展成客人的Dress Code， 如果你正在考慮一個精心製作的主題，明智的做法是寧可謹慎的一面，除非你確信你的客人會很樂意穿什麼奇裝異服。

以下是一些關於四季的成功婚禮主題︰

春天 - 選擇黃色，藍色，粉紅色，綠色和淡紫色的色調。裝飾可以用小雞蛋籃子及彩蛋作餐桌裝飾。 如果有兒童的客人，你可以安排一個彩蛋尋寶遊戲，將現場氣氛提升。

夏季 – 在陽光下，以白色為主背景，加上各種顏色鮮豔的鮮花作裝飾，例如盛開的玫瑰或牡丹，再加上戶外大帳篷及白色雨傘的長桌。

秋天 – 可以營造一個鄉村婚禮，以紅葉作主題，選擇一個穀倉或葡萄園的設置，整個婚禮比較復古及樸素。

冬天 ﹣ 如果你的婚禮是在節日的周圍，這樣更好，因為所有人都可以享受雙喜臨門，裝飾方面就比較簡單，場地可能已經有一個聖誕樹，你只要補充一些一品紅植物的顏色和令人炫目的 centerpieces ，加上奉上每位賓客一杯暖紅酒。

傳統 ｜ 法式婚禮蛋糕

在法國人的婚禮上，一定會看到這個傳統的法式婚禮蛋糕 ，一個橙色金色塔形蛋糕，主要是由奶油泡芙及焦糖做成，一個鬆脆外皮焦糖及內軟奶油，它的法文名字叫做 Croquembouches。

Croquembouches 是用一個個小小profiteroles 用層層的疊方法砌成，而這些profiteroles 的做就是跟我們泡芙一樣，把整成的泡芙加入填充奶油及在外面塗有焦糖給予它一個鬆脆的外面和柔軟的奶油。 

泡芙內的填充口味可以隨個人喜好而作為個性化的改變，例如巧克力，香草，蘭姆酒，梨，果仁糖和咖啡，或者你可以有各種口味的混合為你們婚禮帶來獨特的味蕾。 

但看似簡單的小小 profiteroles ，原來整作過程也很複雜，因為在外加工焦糖的過程時需要非常注意溫度，因為焦糖很熱，因此很容易受傷，完成每個profiteroles 後甜品師便要運用他們的“建築學”把它們用層層疊方法砌成， 這個看以簡單的蛋糕，其實當中包括了很多學問及耐性。 最後在儀式上，新人可以增添一些煙花來增加現場氣氛及淋上喜愛的巧克力或士多啤梨汁。

世外桃源 ｜ Le Pre Catelan

誰說過一個海外婚禮一定要在加勒比島國？在巴黎我們發現了這個為人傾心的場地，當你看完後一定會三思。

隱藏在樹林的中間， 從香榭麗舍大街出發，只要幾分鐘的路程， 突然從一個繁華的城市進入了世外桃源，在這裡我們可以找到一個華麗的拿破崙三世的建築被稱為 “Le Pre Catelan”。這座餐廳大樓建於19世紀，充滿古歐陸風味，圓形大廳外兩旁樹立雄偉的樹木，白色的外牆裝飾，周圍充滿愛的雕刻天使，室內水晶吊燈鏡子，高高的天花板和大廳都是典型的法國城堡，連內的每一個宴會廳也以古代帝王將相和宫廷命名。

Le Pre Catelan 是由頂級餐廳旅館 Relais & Chateaux 集團管理，主廚是巴黎新一代的代表廚師FredericAnton，年紀輕輕已能主理擁有百年歷史的餐館Le PreCatelan。對很多法國年輕廚師來說，能在貴族式名店當廚師已是一個夢，更何況是當主廚，還是米芝蓮三星餐館， 他們會提供創造性的法國美食以及一些世界上最好的葡萄酒供應，因此這裡用餐已經是一個公認的保障，這裡有14個私人宴會廳，可以用作是小型宴客或大型婚宴，甚至是結婚週年紀念。

記得著名香港影星呂良偉及當年的未婚妻楊小娟也是在這個花都浪漫的餐廳Le Pre Catelan 舉辦他們的婚禮，被邀請出席的賓客共有40人，盛宴在名為”路易十六世”的大廳內舉行，氣派不凡。

這座大樓分兩部份，宴會廳和日常餐館，因此這裡不一定局限在婚宴，也可以作為品嚐高級法國大餐的好地點。

私人租用 ｜懷舊藍巴士

近年，很多世界各地城市規劃都把現代化建築放入他們的發展趨勢，但唯獨巴黎繼續堅持保留歐陸風情，18世紀建築物林立，整個巴黎就好像一個自然的懷舊城市。

 

懷舊的物件就好像跟這個浪漫之都成為絕配，也因為巴黎實在太歷史悠久，這裡也比較容易找到各式各樣的懷舊物件，好像今天我為大家介紹的絕版懷舊“藍巴士”，從遠處看到它已為之傾心，經典復古外觀實在太吸引了，而且它是唯一在巴黎行駛的“藍巴士”。

由於它外形太搶眼， 沿路上也吸引很多羨慕目光，所以藍巴士除了負責觀光行程外，不少來巴黎拍攝婚紗照的準新人，都愛租用它來拍照。 雖然懷舊巴士外形復古，不過內裏的設備卻絕對現代化， 車內更有足夠空間作為小型派對及安放大型攝影設備， 寬敞的車廂備有真皮座位，每次最多可接載8名乘客，而且車內玻璃窗特別寬闊，令你有廣寬的視野來慢慢細味巴黎的美態，一次盡覽駐名景點。

 
藍巴士可以提供很多選擇路線：

巴黎市內觀光路線

232 € 1小時， 最低預訂人數 7 人


巴黎市內觀光路線包括專業導遊

307 € 1小時， 最低預訂人數 7 人


巴黎塞納河邊觀光路線包括專業導遊

541 € 1小時， 最低預訂人數 7 人


巴黎觀光路線包括2支香檳

282 € 1小時， 最低預訂人數 6 人


婚禮拍攝租用連司機

566 € 3小時， 最低預訂人數 6 人

除了以上特定的安排外，當然他們也可以為你自由定度你最喜歡的形式及路線。

分享｜傳統法式婚禮流程

純正的法式婚禮主要分為四部曲，每一部曲都有自己的特色和意義。 雖然法國人結婚沒有我們中國人那麼多選擇良辰吉日的麻煩， 但他們的婚宴流程是馬拉松式比我們中國式的婚禮時間長得多。

他們大多數都會選擇夏天的星期六下午結婚，因此在法國6月至9月都是結婚旺季，每對新人都會用大約最少6個月至1年時間籌備。

第一部曲 ﹣ 公証結婚

在法律上是有效力的民事儀式，儀式會在市政廳內舉行並獲得政府認可，一般在下午二時左右開始，由當地市長主持，市長一定會盛裝披掛代表法國的藍白紅肩章彩帶，隆重地為市民公証証婚。而當中新人也要找一位或以上的親朋作為他們的見証人，並在儀式上簽名作實。雖然這個簡單的公証儀式只有10分鐘以內的時間，但一般法國人都會非常安靜及嚴肅地領聽，以示對法律程序的尊重。

（但由於這個公証結婚須要當時人在法國居留多於40天，而且事前準備的文件及手續繁複，因此一般海外結婚者都會選擇到禮堂舉行象徵式儀式代替）

第二部曲 ﹣ 宗教婚禮儀式

公証結婚儀式結束後，如果新人有宗教信仰的話，便會轉到教堂進行另一場婚禮慶典，宗教儀式約一小時左右。新人走過通往聖壇的地氈， 神父的祝禱、唱聖歌及宣誓成為夫妻。

第三部曲 ﹣ 雞尾酒會

雞尾酒會約在下午六時開始，新人在會場門口迎賓，來賓們一一向新人祝賀，完成法式親臉禮後，隨即進入自助雞尾酒會會場，所以很多新人在選擇場地時都會鍾情有戶外大草地或開揚平台的場地，用作雞尾酒會之用，這時酒吧不停地提供酒水及小點心給賓客，而賓客也開始一一暢所欲言及跟新人合照，雞尾酒會持續到八點左右結束，跟著便會轉到晚宴的場地。

第四部曲 ﹣ 晚宴

也是最後一部曲，與雞尾酒會不同，這個高級晚宴可能只有較親好友被邀請，跟中國羽俗相似，被邀請的人要送賀禮或紅包。晚宴裝飾及餐桌會比較隆重，點綴著美麗的鮮花、獨台，或個性化的佈置，每位賓客按照安排好的席位入座，餐盤中央已預先放有送給賓客的回禮小物，第一道開胃菜結束後，現場樂場或DJ 便會把音樂送上，邀請一對新人領舞，跟著便會開始一整夜的遊戲及狂歡熱舞，晚宴上一般是一度頭盤，兩度主菜，跟著新人會切傳統法式蛋糕，再加上甜點，然後咖啡和茶，通常食完甜點已是零晨兩三點了，不過大部份賓位都會繼續留下狂歡熱舞到清晨六時來結束這個歡樂的馬拉松式傳統法式婚禮。

景點 ｜埃菲爾鐵塔

無可否認，埃菲爾鐵塔一定是在巴黎最為人認識的景點，由於巴黎沒有太多的摩天大廈，因此樓高324米的埃菲爾鐵塔就非常出眾，在巴黎很多地方都可以或遠或近地看到她。

其實埃菲爾鐵塔的由來是為了慶祝法國大革命一百週年，也同時為了1889年萬國博覽會而建造，由工程師古斯塔夫. 埃菲爾的策劃的代表作，因此也用了他的名字命名”埃菲爾鐵塔”。鐵塔總高324米，由15000塊極為輕巧的金屬構件互相交錯焊接而成，鐵塔共分為三層，第一層樓高57米，第二層樓高115米，第三層樓高274米。

這座鉅大的建築物只是用了兩年兩個月零五天便完成，在當時19世紀來說，這是一個創新紀錄，也為埃菲爾鐵塔帶來世界認可的成功，直到今天，她一直是在世界上一個駐名的地標，每年都會接待700萬來自世界各地的遊客。

特別在晚上期間，埃菲爾鐵塔從夜幕降臨一刻至淩晨1時都會發出閃爍的效果，如在夏季期間更會持續到淩晨2時。

每周開放7天

除了搭自動電梯外，遊客也可以沿古老的梯級進入每一層。價錢也相對地有不同收費。

電梯門票 直達二樓：成人 9€ 、12-24歲 7€ 、12歲以下或殘障人仕 4.5€

電梯門票 直達頂樓：成人15.5 €、12-24歲 13.5歐€、12 歲以下或殘障人仕 11€

樓梯門票 直達二樓：成人 5 €、12-24歲 4歐€、12歲以下或殘障人仕 3.5€

最近鐵塔更將離地57公尺的第一層，舖上玻璃地板，讓遊客來鐵塔試試膽量，而第二層保留原狀，也是觀賞巴黎全景及拍攝的最佳地點。