25/3/2015

景觀餐廳 |Le Ciel de Paris


這間餐廳的名字Le Ciel de Paris “巴黎天空”令我馬上聯想起Edith Piaf 的名曲 “在巴黎的天空下”。



“巴黎天空”餐廳位於巴黎蒙帕納斯大樓第56層,是歐洲最高的餐廳,這裡擁有全天候的落地玻璃窗,視野獨特, 其不同凡響的景觀可隨時間、光線和天氣而變化,令你可以欣賞到令人讚不絕口的巴黎美景




餐廳由著名室內設計師 Noe Duchaufour-Lawrance 負責,餐廳裝潢設計充滿現代化,天花板裝飾以黑色和褐色裝飾,給人一種穿越未來的感覺,與巴黎的景觀結合得
天衣無縫, 渾然一體。






餐廳主廚 Christophe Marchais 在飲食界享有盛譽,他從法國傳統的精細食譜中汲取靈感, 選擇了龍蝦、小龍蝦、鵝肝醬、魚子醬、鬆露菌等作為名貴食材的精髓。餐廳精選新鮮食材,主要選用法國的時令產品 ,每道菜的烹制都體現了完美的精湛技藝,並展現了極具個人色彩的創意。




午餐:
周一至周五的套餐(頭盤+主食+甜點),價格為39€,另外還有一款兩道菜的套餐(頭盤+主食或主食+甜點) ,包括咖啡,價格不超過30€,如果你們希望在一個獨一無二的環境以合理的價格品嘗高品質的美食,這裡便是絕佳的選擇。

晚餐:
餐廳推出由名廚Christophe Marchais 設計的套餐菜單,包括美味的頭盤、主食和甜點,價格為68€,酒水另計。
香檳套餐價格為134€(包括每人半瓶香檳酒 ),客人可坐在寬敞的玻璃窗旁一邊享用美食,一邊欣賞眼前無限美景。

Restaurant Ciel de Paris Tour Maine Montparnasse 56 ème étage 33, avenue du Maine 75015 Paris


Tel : 33 1 40 64 77 64
Mail : reservation.cieldeparis@elior.com


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