Oohmywedding : 法國南部 | Hotel Negresco 尼斯內格雷斯科酒店

很多人到法國南部的French Riviera (蔚藍海岸) 部份﹐都會經過 Nice 尼斯﹐因為這裡有 French Riviera 區唯一的機場 Cote d'Azur International Airport。Nice 出名的那白色的長長石灘﹐每到夏天都擠滿人，非常熱鬧。

而今次我為大家介紹的內格雷斯科酒店 (Hotel Negresco) 就好像 Nice 尼斯的著名地標一樣，因為它的建築風格好比美一座宮殿，這座富麗堂皇的酒店建於1912年，位於法國南部城市尼斯的Promenade des Anglais“英国人步行道”，這是一條沿著地中海蔚藍海岸的著名海賓步行道。

這座酒店得名於 Henri Negresco，他的父親也是經營旅店，當他15歲的時候，離家到了蔚藍海岸，最初他只是一位席席無名的羅馬尼亞新移民，但後來漸漸地他在尼斯致富，成為了尼斯市其中一間賭場的董事，因此他希望建造一座豪華酒店，吸引一些富豪客人，獲得資金後，他更聘請了Cafe Society著名建築師 Edouad-Jean Niermans 和巴黎鐵塔建築師Alexandre Gustave Eiffel 為他設計酒店，而當中最著名的粉紅色圓頂就是出自 Alexandre Gustave Eiffel 手筆。

其實這間酒店在當時建築期間真是一波三折，大廳壯觀的16,309盞水晶吊燈本是由俄國沙皇尼古拉二世提供，但是由於發生了十月革命而無法提貨。而開業後兩年，也因為第一次世界大戰爆發而改變成為醫院，經過重重波折之後，到了1857年易主給奧吉爾家族 Augier Family，而珍尼奧吉爾 Madam Jeanne Augier 把它重新裝修，帶回到18世紀奢華的標準，重振酒店昔日的光輝，而且她還花費畢生精力從世界各地搜羅古董藝術品，從路易十三到現代藝術，法國藝術最輝煌的時間也一一可以在這裡程現，把酒店打造成小型藝術博覽，而在這裡的工作員也是穿著18世紀富豪工作人員服飾。

到了2003年，内格雷斯科酒店被法国政府列為國家歷史建築，是世界頂級賓館成員（Leading Hotels of the World），酒店共拥有119 間客房和22 間套房。2009年8月被評為五星級酒店。

這裡一共有10個私人宴會廳，當中5 個裝飾豪華的宴會廳非常合適中小型海外婚禮，可容納最少 30 至 380 人不等，視孚各準新人的要求，而價錢方面也是十分化算，以這座名為世界頂級賓館準備來說，其實真的不太貴，餐費套餐分別為 85€/人，120€/人 150€/人，而酒水套餐也只是 50€/人，75€/人，以上的價格已經包括場地租用及五星級服務，而且菜餚都是公認的米芝蓮標準。